子供の頃、チャーハンという言葉を知りませんでした。 中華料理屋さんのメニューに「焼き飯」または「焼飯」と書かれていましたし、家で焼き飯といえば、中華料理のそれでした。 45年くらい前に、焼き飯によく似たチャーハンという食べ物に遭遇しました。友…

阪神淡路大震災で家が全壊しても、モロゾフのプリンのガラス瓶と、ワンカップ大関のガラス瓶がほとんど割れませんでした。 多くの家で食器が割れ、特にガラスカップはほとんどが割れました。そのような中、頑丈なこの二つは重宝されました。震災前からプリン…

神戸ファッションの特徴の一つに、ブランド物のカバンの代わりに、お店で出される紙バッグを日常的に使うということがあります。最近まで、あまりにも日常的で、神戸の特徴になっていることすら知りませんでした。 なぜ、そうなのかはわかりませんが、御影や…

大阪の同様「お好み焼き定食」が普通にありますが、合わせて「そば焼き定食」があります。なぜかはわからないですが、神戸では「焼きそば」と言わないで「そば焼き」と言います。 でも中身は全く同じものですし、注文の際「焼きそば！」と言っても、「はい、…

他の地域の方が、大阪のメニュー「お好み焼き定食」にびっくりされます。お好み焼き定食ですから、ご飯に、味噌汁、お漬物がある場合も、そしてメインはその名のとおりお好み焼きです。炭水化物に炭水化物と言われますが、それがどうしたといった感じで堂々…

子供の頃から朝食は、山食パン、下にハムを敷いた目玉焼き、そしてミルクティーです。ずっとそうでした。震災の後くらいからヨーグルトがはいり、たまにバナナなどもはいるようになりました。黄ばんだリプトンの缶から、ティースプーン代わりのファミリアの…

ご近所のセブンイレブンで、正統な形をしたメロンパンを発見したので、思わず買ってしまいました。コープこうべさん（日本最大の生協、世界的に見てもでかいらしい）の物ではなく、兵庫県加古川市のニシカワ食品株式会社さんが作っているというのにも驚きま…

神戸市の平地に住んでいる場合、冬タイヤ（スタッドレス）のお世話になることはほぼありません。あったとしても十数年に一度といった具合ですので、ほとんどの方が冬タイヤをもっておりません。僕は毎週、六甲おろしで有名な六甲山系を超えて山のあなたの空…

ミルメークなるものをいただきました。袋には「全国の学校給食で大人気」と書かれてあります。ある方のFacebookかTwitterに懐かしい！ と書かれていたのですが、全く見たことがないと書き込むと、現物を送ってくださいました。ありがとうございます。バナナ…